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对话江小白网媒记者见证江津传统高粱酒的老造

2019-01-14 11:32:51

  对话江小白媒见证江津传统高粱酒的老味新生

  中国山东11月15日讯(焦竞赛)传统的高粱酒口感却俘获了年轻人的心,江小白靠什么让老味新生?今(15)日,2017全国重点络媒体重庆行走进江小白生产地,重庆江津区白沙镇一探究竟。纯水机外壳p>

  上午,来自全国40余家络媒体的们踏入江记酒庄,醉人的酒香便扑鼻而来

对话江小白网媒记者见证江津传统高粱酒的老造

。在酿酒车间,们见证了江小白独特的工艺流程。

  我们是以单一高粱为原料的单纯酿造法。酒庄相关负责人介绍,白沙镇是中国小曲高粱酒的主要产区,也是重庆非物质文化遗产江津烧酒酿造技艺的正宗发源地。酿酒车间采用当地富硒土壤种植的红皮糯高粱为单一原料,通过低温控制、缓慢发酵、蒸馏等工序,终酿出天然纯粹、酒香淡雅、入口顺滑、口感绵甜的重庆高粱酒。随着新媒体的发展,很多老品牌企业只剩一片苍茫开始谋求转型,但是的是成功者却不多。江小白可以说是转型成功的一个品牌,甚至逐渐成为了很多年轻人聚会皮筏的原木炭化炉必备品。

  秘诀是什么?该负责人说,让年轻人接受、认识和喜欢传统中国酒产品,需要从产品与品牌的创新入手。

  在包装车间、酒文化展示体验中心是到哥斯达黎加的海滨经营一个小旅馆;一位市长的愿望是改行当摄影记者;一位劳动部长是想做一家饮料公司的经理,们发现,传统口味的高粱酒外包装却非常年轻。酒瓶造型时尚,瓶身语录直击人心,还有与独立艺术家、歌手合作打造的定制酒,都是在代表年轻人发声。

  我们希望江小白不仅是走进年轻人的饭桌,更走进年轻人的精神世界,为这个时代烙下文化印记,将中国高粱酒推向世界。该负责人说。

  到了白沙烧酒发源地,一定要尝一口正宗的中国高粱酒!不少感慨良多。如何让产品贴近受众,如何创新品牌,也是我们需要时刻思考的问题,江小白的成功值得我们媒体人学习。一名说。

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